المطاعمالحلالالتيقدتكونمهتمةبهابالي  

مطعمراجاالبالي،فندقوسبانوسادوابيتش

كنتتبدوتقريبامثلالملوكفيمطعمراجاالبالي.

كأولمطعمرائعمعتمدمنالحلالفيبالي،فقداتخذقرارهالجريءباستبعادالعديدمنالمأكولاتالشهيرةفيبالي،مثللحمالخنزيرالمشوي،لضمانأنالجميعلديهالفرصةللاستمتاعبالمأكولاتالباليةالأصيلةفيأجملمالهم.

تمتزيينمطعمجائزةالطهيبألواننابضةبالحياةوكامل.

بينماتجلسينتبهإلىهذاالمكانالمهيب،تلّممعبيبيكبيتوتوالأسطوري،وهوبطةكاملةمتبلةفيمزيجسريمن 16 بهاراتبالينية،قبلأنتكونملفوفةفيأوراقالنخيلوالمطبوخةببطء.

وهناكطبقآخريجبأنتجربهذاالأطباقالشهية (الدواجنالمشويةعلىسيخالليمون).

Wonderful Indonesia

وأخيرا،الانتهاءمنالعشاءالخاصبكمعاثنينمنالحلوياتالتقليدية.

اختيارنا؟تناوليالأطباقفيمطعمرايونبينينبباليسانكاسوب،الذييتكونمنمغرفةمنحليبجوزالهندمنبودنغالفاصولياالخضراء،وأرزجوزالهنداللزج،والموزالمقلي،وفطيرةأوراقالباندانمعالجاكفروتوملءسكرالنخيل.

يبدومعقداولذيذبمافيهالكفاية؟

إيبيروزفاونتيبيتشفيأغادير

وفيمايتعلقبمناقشةعلمالغذاء،فإنالكثيرمنامقتنعونفيكثيرمنالأحيانبالمعادلة: الطعامالصحيلذيذ.

ومعذلك،سوفتفضحهذهالأسطورةإذاحاولتبيتالفلافل.

هناك،سوفتكونمدللللاختيار – معتشكيلةواسعةمنالأطباقمنالبحرالأبيضالمتوسطإلىالشرقالأوسط.

يجبأنتجربةهيالفلافلوتبولة،لاننسىالحمصلذيذمنأيوقتمضى.

ليسفقطهوطعمأصيلة،ولكنأيضاصحيةللروح!

بالإضافةإلىذلك،يحتويبيتالفلافلأيضاًعلىخلطاتالمشروباتالصحية – مزيجالعصيرالذييوفرالتطهير،وزيادةالفيتامينات،والنتائجالجميلة.

كممنالوجبةالنافعةواللذيذةستحصلعليها؟

مطعمسونداكيلابابالي

إذاكنتترغبفيالعثورعلى warung المحليةمخبأةبالقربمنالمناطقالرئيسيةفيكوتا –, هذاواحدهولابدمنمحاولة.

وقدأكلفريق MehTheSheep هناكمرتينكلماكناهناك،حقا،لأنالطعامهوأنجيدةوبأسعارمعقولةجدا!

تذوقناغوراميغورينغكيرينغ (السمكالمقلي)،الذيكانمتموج،الطازجة،وتذوبتقريبافيفمك.ماهوأفضلهوأنالأسماكبأكملهاتكلففقط 50،000 جنيه.

وبالتأكيد،قدلاتخطئأبداًمعناسيغورنغ – فيهذاالمطعم،إنهمنزليولذيذ.

كمايقدممأكولاتناسيتومبنغالجاويةالتييتمتقديمهاعادةخلالمواسمالأعيادأوالاحتفالات.وبالمثل،يمكنلسونداكيلاباأنتقبلتحفظاتناسيتومبنغ.