أكشاكالطعامالموصىبهافيالشوارعفيجاكرتا

عندالقدومإلىجاكرتا،قدترغبفيتجربةبعضمنأفضلالأطعمةفيالشوارع.وفيمايليأكشاكالطعامفيالشوارعالموصىبهافيجاكرتا.

وارمندوأبانغأديك

المعكرونةالأندونيسيةالدقيقةهيوجبةغيررسميةلامفرمنهاموجودةفيكل warung قدتجدفيجاكرتا.ومعذلك،وارونغأبانغأديكيختلفعنالآخرين.المكانمشهوربكسرالعرقوحرقلسانزبائنهمعالمعكرونةالفوريةحاربشكلاستثنائي.عندالطلب،سيتمطلبالعملاءعددالفلفلالحارالذييرغبونفيالاستفادةمنالتوابل.تتراوحالإجاباتمن 10 إلى 100،حيثتختلفالردودمنخدشرأسكأثناءاللحظاتللهواء،إلىالإغماءمباشرةعلىالمكان.اعتبرنفسكمُحذّراً

ساتسامباس

شارعسامباسفيجنوبجاكرتاهيموطنللباعةساتايالأسطوريفيجاكرتا.شعبيةلبيعالدواجنساتيبسيطة،وهناكالعديدمنالاختلافاتالتيلنتفكرحتى.منالدواجن innards satay،الدواجنالثدي satay،إلىالبيضالشبابساتي،والإصداراتالموسعةتقدمخياراتلتلبيةكلذوقك.صدرالدجاجساتيتحظىبشعبيةخاصةبينعشاقاللياقةالبدنيةالذينيتمتعونبالبروتينلتطويرمعخدمةلذيذةمن satay عدمالشعوربالذنب.

Wonderful Indonesia

واتيغوالمو

Warteg (قصيرةل ‘warung tegal’ هومصطلحقياسييستخدملوصفبعضالمؤسساتالغذائيةالمتواضعةالأخرىعلىجانبالشارعبيعالموادالغذائيةالجاهزةللأكلبأسعارغيرمكلفة.Warteg Warmo هيواحدةمن wartegs الأكثرشهرةفيجاكرتا،معوجودحقيقيعلىشبكةاجتماعية،مجاملةمنالمشجعينالدهاء.يعرضالعرضالزجاجيمايقربمن 40 اختيارامنالقائمة،منالخضرواتإلىأطباقاللحوم.كلماعليكالقيامبههوالإشارةإلىالطعامالمطلوب،وسوفتضافإلىلوحةالخاصبك.ولاتتفاجأعندمايقولأمينالصندوقأنالجزءالزائدمنالريندانغ،ساتي،تمبه،الحساء،والأرزيكلفكأقلمندولارين.هذاالثآليليفتحأيضاأربعوعشرينساعة،فيحالكنتبحاجةمنأيوقتمضىوجبةالوفاءفيمنتصفالليل.

روتيبكرإيدي

بعدأنبدأتككشكمتواضععلىجانبالشارع،روتيبكرإيديهوالآنعلامةتجاريةراسخةمعفروعفيجميعأنحاءالمدينة.ومعذلك،لاتزالالمؤسسةتحافظعلىجوهادئوالبساطةالتيجعلتمنالشهيرةفيالمقامالأول.تسردالقائمةأطباقطعامالشوارعالبسيطة،بمافيذلكالخبزالمحمصالمتخصص (روتيبكر).يقدم Roti Bakar Eddy مجموعةواسعةمنالبدائلبمافيذلكحشواتالخبزالمحمصوالطبقة،ولكنمايميزالوجبةهوالخبزالخاليمنالموادالحافظةمحليالصنعواللذيذبلاشك.

كيتوبراكسيراجيل

Ketoprak هوالطعامالتقليديالمفضلعلىالإطلاقمنإندونيسيا،والجمعبينمجموعةمتنوعةمنالتوفوالمقلية،براعمالفول،كعكالأرز،والمعكرونةالأرز،منقوعفيصلصةالفولالسودانيلذيذ.Ketoprak Ciragil يأخذعلىدرجةمعالجانبمشرق scrummy حتىجنباإلىجنبمعصلصةفريدةمننوعها،لينة.سعرأعلىقليلابالمقارنةمعغيرهامنأكشاكالطعام ketoprak (علىالرغممنأنهالاتزالاقتصاديةجدابالمقارنةمعالمطاعم) لهمايبررهمنقبلطعمونوعيةالمكونات.يبيعالبائعالكلاسيكياتالإندونيسيةالأخرىمثلالباكووsiomay،جنباإلىجنبمعالمشروباتالتقليديةالمثلجةالمنعشة.